大理巍山必吃特色小吃攻略 | 舌尖上的南诏古韵

2025-09-07 00:00:10 浏览次数:

大理巍山必吃特色小吃攻略 | 舌尖上的南诏古韵

巍山小吃打卡全攻略

巍山是云南美食隐藏宝藏,以下特色小吃不可错过:

  • 巍山一根面:整碗仅用一根面条制成,筋道爽滑,搭配浓郁肉臊汤底。推荐苏老三一古面老店,清晨6点开门售完即止。
  • 耙肉饵丝:用慢炖耙软的猪肘肉搭配糯软饵丝,汤头醇厚。古城内老王过江饵丝是地道选择。
  • 手工蜜饯:巍山蜜饯以花果腌制,酸甜开胃。推荐郑家蜜饯铺的雕梅和木瓜蜜饯。
  • 青豆小糕:用当季青豆磨制蒸成,清香软糯,最好趁热食用。街头推车摊点最为新鲜。

行程建议:早餐从一根面开始,午间品尝耙肉饵丝,下午用蜜饯佐茶,傍晚搭配青豆小糕解馋。古城小吃集中分布于南诏文化广场拱辰楼周边,步行可逐一打卡。